Queso de Cabra La Jara Roja

Descripción breve:
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Queso de Oveja leche Cruda elaborado artesanalmente en nuestra quesería. Sin aditivos de ningún tipo. Sus únicos ingredientes son leche, cuajo, sal y en la corteza aceite de oliva virgen extra. Conserva todo el sabor de la leche y los aromas de los campos manchegos por los que aún pastan libremente nuestras ovejas.

De sabor intenso, ligeramete picante, que se acentua con la curación. Retrogusto largo y persistente